ＸＦ５Ｕ－１フライングパンケーキの飛行特性実証のために開発された実験機。結果は良好でフライングパンケーキが開発されることになった。　別称でフライング・フラップジャックとも呼ばれている。
　キットは簡易インジェクションの本体パーツとキャノピーにレジンのシートが付属している。　大きいヒケが所々あり、整形しないと目立ってしまうのと、下面側のキャノピーと胴体のラインが合わないのでパテを使用して処理した。　プロペラがただの板だったので削り込んで断面を作り、ひねりを加えた。　塗装は好みでグロス仕上げにした。